Вечные закваски
ПШЕНИЧНАЯ ЗАКВАСКА Poly Food - это полезная и натуральная смесь для выпечки, созданная специально для приготовления хлеба в домашних условиях. Больше не нужно мучиться с выведением закваски самостоятельно, мы сделали это за вас.
Забудьте о готовом хлебе из магазина, ведь с нашей закваской Вы в полной мере насладитесь вкусами и ароматами настоящего хлеба.
Сухая смесь для ведения закваски Poly Food идеально сбалансирована питательными веществами. Для активации нужно всего лишь добавить 150 мл воды и оставить на 12-20 часов в теплом месте. После этого закваску можно многократно использовать для выпечки хлеба, булочек, блинов.
Пшеничную закваску хранят в холодильнике, периодически подкармливая, она лишь становится лучше и сильнее. Ей можно пользоваться годами, делиться с друзьями, поэтому мы называем её «вечная». Инструкцию по ведению закваски ищите на нашем сайте.
Закваска содержит симбиоз природных дрожжей и молочнокислых бактерий. В процессе ферментации они перерабатывают сахара и глютен, содержащийся в муке, на более простые аминокислоты. Хлеб на закваске содержит полезные лактобактерии, улучшает микрофлору кишечника, легко переваривается. Благодаря ферментации в закваске образуются витамины группы B - B6 и В12, уровень которых очень важно поддерживать веганам и вегетарианцам. Такой хлеб подходит для диетического и здорового питания.
Домашний хлеб на закваске прекрасно хранится, не плесневеет в отличии от магазинного. Даже зачерствевший хлеб сохраняет прекрасный вкус и аромат.
Пшеничная закваска подходит для выпечки классического пшеничного хлеба. Вы можете экспериментировать, добавляя цельнозерновую муку, отруби, ржаную муку. Пшеничная закваска универсальна - пеките на ней оладьи, блины, булочки, любые виды ремесленного хлеба - чиабатты и тартины.
Ищите подробные рецепты на нашем сайте, ссылка на упаковке.
He упускайте возможность приобрести нашу закваску и превратить приготовление хлеба в настоящее удовольствие. Вы сможете готовить свежий и вкусный хлеб не только в духовке, но и в хлебопечке.
Семья будет довольна!