Приготовить квас на закваске POLYFOOD очень просто.
- Для этого в 3-5 литровую тару нужно высыпать пакет закваски, стакан сахара, горсть изюма и залить чистой водой.
Прикрыть крышкой но оставить доступ воздуху.
Поставить в теплое место на сутки.
Вы должны наблюдать активность в емкости.
- Процедить через сито и разлить по бутылкам с греметичной крышкой.
Оставить бутылки на 12 часов при комнатной температуре, а затем убрать в холодильник.
По истечении суток можно употреблять.
В классический квас можно добавить квасного сусла и ржаных сухарей, дополнительно обоженных.