Закваски для напитков
Симбиоз Молочно Кислых Бактерий (МКБ) и диких дрожжей дает положительный результат на пищеварительную систему. Сахара расщепляются. Это не те газированные напитки в бутылках
с чрезмерной дозировкой сахара. В живом квасе дрожжи и бактерии перерабатывают сахар, что значительно улучшает пользу продукта.
А дополнительные ингредиенты, такие как, хвоя сосны, травы и прочие, под действием естественной карбонизации выделяют все полезные вещества в напиток в ускоренном режиме.
С помощью такого метода Вы получаете вкусный и очень полезный квас без использования синтезированных дрожжей!
В нашем ассортименте также имеются и другие виды квасных напитков:
Тархун, Овсяный квас, Квас на шиповнике.
Мы продолжаем открывать новые виды.
Подготавливаем для кваса
Мёд 200 гр. или сахар 250 гр.,горсть изюма, тёплая вода 3 л., ёмкость объёмом не менее 3 литра,
фильтр для процеживания
Приготовление Кваса
Закваску, мёд и изюм высыпаем в ёмкость,
добавляем воду, накрываем тканью, ставим в тёплое место на 20 - 24 часа.
По истечении времени процеживаем через фильтр, разливаем в бутылки с герметичной
крышкой и ставим в холодильник на 24 часа.
Квас готов.
Добавив в готовый квас свежевыжатые соки цитрусовых, получатся натуральные
газированные лимонады на травах. Не лишними будут ягоды и фрукты.
Примечание: Возможно повторное использование. Необходимо просто добавить сахар и воду. В зависимости от времени готовности, на всех этапах, напиток может приобрести незначительный процент алкоголя.
Рекомендуется хранить готовый продукт охлаждённым и употребить в течении 5 дней с момента готовности.