Закваска для хлеба Пшеничная Вечная

Пшеничная закваска Poly Food - это полезная и натуральная смесь для выпечки, созданная специально для приготовления хлеба в домашних условиях. Больше не нужно мучиться с выведением закваски самостоятельно, мы сделали это за вас.

Сухая смесь для ведения закваски Полифуд идеально сбалансирована питательными веществами. В составе ферментированная пшеничная цельнозерновая мука, отруби. Для активации нужно всего лишь добавить 150 мл воды и оставить на 12-20 часов в теплом месте. После этого закваску можно многократно использовать для выпечки хлеба, булочек, блинов.

Хлебную закваску хранят в холодильнике, периодически подкармливая, она лишь становится лучше и сильнее. Ей можно пользоваться годами, делиться с друзьями, поэтому мы называем её «вечная». Инструкцию по ведению закваски ищите на нашем сайте.

Закваска содержит симбиоз природных дрожжей и молочнокислых бактерий. В процессе ферментации они перерабатывают сахара и глютен, содержащийся в муке, на более простые аминокислоты. Хлеб на закваске полезный, так как содержит лактобактерии, улучшает микрофлору кишечника, легко переваривается. Благодаря ферментации в закваске образуются витамины группы В – В6 и В12, уровень которых очень важно поддерживать веганам и вегетарианцам. Такой хлеб подходит для диетического и здорового питания, веган продукт.

Домашний хлеб на бездрожжевой закваске прекрасно хранится, не плесневеет в отличии от магазинного. Даже зачерствевший хлеб сохраняет прекрасный вкус и аромат.

Пшеничная закваска подходит для выпечки классического пшеничного хлеба. Вы можете экспериментировать, добавляя цельнозерновую муку, отруби, ржаную муку. Пшеничная закваска универсальна - пеките на ней оладьи, блины, булочки, любые виды ремесленного хлеба - чиабатты и тартины.

Ищите подробные рецепты на нашем сайте, ссылка на упаковке.

Не упускайте возможность приобрести нашу закваску и превратить приготовление хлеба в настоящее удовольствие. Вы сможете готовить полезный, вкусный хлеб не только в духовке, но и в хлебопечке.
Семья будет довольна!

Артикул

2753

Размер

0

Тип подарка

вкусные подарки, домашние подарки

Упаковка

Дой пак с зип замком, фольгированный внутри

Пищевая ценность углеводы

54

Пищевая ценность белки

18

Пищевая ценность жиры

2

Энергетическая ценность калории (на 100 гр.)

242

Вес товара без упаковки (г)

150

Особенности продукта

натуральный продукт, без ГМО, без молока

Минимальная температура хранения

+5 °C

Максимальная температура хранения

+26 °C

Срок годности

24 месяца

Назначение закваски

для хлеба, для выпечки, бездрожжевой домашний хлеб

Комплектация

Закваска 150гр, инструкция по применению

Состав

пшеничная закваска для хлеба, мука пшеничная цельнозерновая

Страна производства

Россия

Номер декларации соответствия

ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.34728/22

Дата регистрации сертификата/декларации

18.11.2022

Дата окончания действия сертификата/декларации

17.11.2027