Закваска для хлеба Хмелевая на ржаной муке

ХМЕЛЕВАЯ ЗАКВАСКА Poly Food - это сухая бездрожжевая закваска на ржаной муке и ферментированном отваре хмеля, созданная специально для приготовления хлеба в домашних условиях. Больше не нужно мучаться с выведением закваски самостоятельно. Мы сделали это для вас.

Сухая смесь для ведения закваски Полифуд идеально сбалансирована питательными веществами, поэтому работать с ней очень просто. Для активации нужно всего лишь добавить 150 мл воды и оставить на 12-20 часов в теплом месте. После этого закваску можно многократно использовать.

Для выведения мы использовали ферментированный отвар шишек хмеля, мед и цельнозерновую ржаную. На хмелевой закваске вы сможете испечь настоящий деревенский хлеб - пышный, ароматный, с легкой кислинкой и хрустящей корочкой.

Хмелевую закваску хранят в холодильнике, периодически подкармливая, она лишь становится лучше и сильнее. Это закваска 100%-й влажности. Ей можно пользоваться годами, делиться с друзьями, поэтому мы называем её «вечная». Инструкцию по ведению ищите в карточке товара и на нашем сайте.

Закваска содержит симбиоз природных дрожжей и молочнокислых бактерий. В процессе ферментации они перерабатывают сахара и глютен, содержащийся в муке, на более простые аминокислоты. Это значит, что Вы сможете наслаждаться хлебом, не беспокоясь о проблемах, связанных с пищеварением. Хлеб на закваске улучшает микрофлору кишечника, легко переваривается, подходит для диетического и здорового питания. Благодаря ферментации в тесте образуются витамины группы В – В6 и В12, уровень которых очень важно поддерживать веганам и вегетарианцам.

Домашний хлеб на закваске прекрасно хранится, не плесневеет в отличии от магазинного. Даже зачерствевший он сохраняет прекрасный вкус и аромат.

Ищите подробные рецепты на нашем сайте, ссылка на упаковке.

Не упускайте возможность приобрести нашу закваску и превратить приготовление хлеба в настоящее удовольствие. Вы сможете готовить свежую и вкусную выпечку не только в духовке, но и в хлебопечке.

Семья будет довольна!

Артикул

2752

Размер

0

Тип подарка

вкусные подарки, домашние подарки

Упаковка

Дой пак с зип замком, фольгированный внутри

Пищевая ценность углеводы

54

Пищевая ценность белки

18

Пищевая ценность жиры

2

Энергетическая ценность калории (на 100 гр.)

242

Вес товара без упаковки (г)

150

Особенности продукта

натуральный продукт, без ГМО, без молока

Минимальная температура хранения

+5 °C

Максимальная температура хранения

+26 °C

Срок годности

24 месяца

Назначение закваски

для хлеба, для выпечки

Комплектация

Закваска 150гр, инструкция по применению

Состав

закваска для хлеба хмелевая, отруби пшеничны, мука ржаная обдирная

Страна производства

Россия

Номер декларации соответствия

ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.34728/22

Дата регистрации сертификата/декларации

18.11.2022

Дата окончания действия сертификата/декларации

17.11.2027

Коллекция

Вечные Закваски

Вид муки

ржаная обдирная