Инструкции к закваскамПодарочная карта
  • Новинки
  • Вечные Закваски
  • Смеси для выпечки
  • Хлеб без глютена

Все новости

Главная

›

Спешим поделиться с вами радостным событием!

Спешим поделиться с вами радостным событием!

🌿У нас радостное событие! Компания PolyFood официально прошла все необходимые испытания и получила добровольные сертификаты соответствия на знаки качества “БИО” и “ОРГАНИК”!🎉 Для нас это важный шаг — ведь за этими знаками стоит не просто красивая бумажка, а целая философия чистого и ответственного производства. Это значит, что наши продукты соответствуют строгим стандартам качества, экологичн

Новый рецепт для вас!

Новый рецепт для вас!

После успеха рождественского штоллена мы решили не останавливаться. С радостью представляем новый платный рецепт в нашей коллекции — аутентичный итальянский панеттоне на натуральной закваске Левито Мадре. Это настоящий король итальянской рождественской выпечки, история которого уходит в Милан XV века. Его пекли степенно, бережно, с любовью и уважением к тесту. Он пышный, невесомый, с характерной

Какую муку выбрать и что означает «мука с белком от 12%»?

Какую муку выбрать и что означает «мука с белком от 12%»?

ЭТО НЕ РЕКЛАМА, это пост-помощник для начинающих пекарей. Мы собрали для вас список доступной пшеничной муки в составе которой белок от 12%: 🟧Мука «Две морковки» - 15,5% белка (можно купить на маркетплейсах) 🟧Мука «Шугуровская» - 14,3% белка 🟧Мука пшеничная для выпечки сдобы и хлеба «Гудвил» - 14% белка 🟧Мука «Тихорецкая» - 12,5% белка 🟧«Увелка» пшеничная хлебопекарная высший сорт- 12%

Готовим сани летом, а Штоллен в декабре!

Готовим сани летом, а Штоллен в декабре!

Время летит неумолимо, на полках магазинов уже вовсю шуршит мишура, сверкают ёлочные игрушки, звенят колокольчики. Чтобы в спешке не бегать по магазинам в последние дни года, предлагаем уже сейчас задуматься о праздничном меню. Создайте настоящее праздничное чудо у себя на кухне! Попробуйте приготовить Рождественский Штоллен на закваске в лучших европейских традициях. Почему стоит попробовать:

Лого

Пышных вам булочек!

Контакты

Адрес

354200, Россия, Краснодарский Край, г. Сочи, п. Лазаревское, пер. Павлова, 6

Телефон

8 (495) 115-35-10

Режим работы

Пн-Пт, с 10.00 до 19.00

Эл. почта

sales@polyfood.ru
ОплатаДоставкаПравила возвратаРеквизитыОфертаПолитика конфиденциальности